sábado, 19 de dezembro de 2020

Comida? Temos! Ceia de Natal

     Sim! hoje é dia de falarmos sobre ceia de natal! Faltando 6 dias para esse momento tão esperado, a frequência com a qual se fala sobre essas delicias se torna mais recorrente e, inesperadamente, tenho me deparado com tanta coisa absurda que está impossível não falar sobre, é muita gente repetindo o que escuta, sem nem ao menos processar o que acabou de ouvir, muito misticismo em cima de coisas que não se pesquisam e, o pior de tudo (ao meu ver), muita gente querendo colocar regra onde elas não existem.

    Segundo a literatura, a ceia de natal surgiu de um costume comum entre os cristãos europeus em deixar as portas das casas abertas para receber viajantes e peregrinos na noite de natal e, juntas, todas as famílias confraternizavam e repartiam o significado desta data, o que tornou tal caridade uma tradição.

Ceia de natal, achei no Google.

    Antes da invenção da geladeira um dos modos mais tradicionais e práticos de conservar alimentos, principalmente para poder consumi-los nas entressafras, era a desidratação, que consiste em retirar parte da água da composição desse alimento e substituí-la internamente por algo que não catalisasse o perecimento desse alimento, em alimentos salgados (como carnes) era comum o uso do sal e exposição ao sol (nós, amantes de carne de sol, agradecemos por isso) e entre os alimentos doces, como frutas, era comum o uso de açucares e caldas (quem gosta de frutas cristalizadas, desidratas -ou secas-, ou em calda, geleias e compotas, deve agradecer a essa galera também).

    Tendo em vista que o natal/ solstício de inverno/ inúmeras outras comemorações ocorre durante o inverno europeu, logo, uma época de entressafra, o acesso a alimentos era escasso e difícil, desse modo o consumo de sobremesas e pratos doces, ou agridoces, com uso de frutas cristalizadas se tornou comum e disseminado em terras tupiniquins com a vinda dos europeus, vale salientar que o panetone, alimento tão tradicional dessa época é originário do nordeste italiano, da região de Milão, com datação estimada apenas em torno do século XIV / XV.

Panetone, achei no Google.

    Assim como as frutas cristalizadas, o uso de nozes e outros alimentos de difícil consumo e preparo se faziam necessários, uma vez que a demanda de alimentos em comemoração às farturas aumenta durante as festividades, maaaaaaaas tratam-se de práticas e costumes antiquados, que eram necessários para o andamento e demandas da época e de terras distantes.

    Como uma sociedade que sofreu enorme influencia da sociedade europeia, o Brasil importou muitos dos costumes, datas, comemorações e, obviamente, culinária, porém tradição, costume ou algo do tipo não significa obrigatoriedade. Se você e sua família gostam de uva passa, coloquem, mas não chegue pra dizer que a ceia de outra pessoa não é ceia apenas por ela não colocar esse elemento na ceia dela, nem insistir em alegar que as pessoas tem a obrigatoriedade de consumir nozes e pratos agridoces, pare de ser fiscal da ceia alheia, cuida em fazer uma que agrade a sua família e as pessoas com quem for compartilhá-la, apesar de em tempos de pandemia não ser recomendado receber ou ver muita gente não é mesmo?!

    Observando e puxando pela memória percebo que em ceias brasileiras alguns elementos tem mais presença e são muito marcantes, como uma ave (peru, chester, frango...), uma salada (geralmente de legumes cozidos e maionese), farofa, arroz e alguma sobremesa, mas, muito mais importante que tudo isso, desejo, de coração, que esteja presente junto a mesa de todos muita união, fartura e prosperidade, que a memória e o real sentido de confraternizar estejam vivos e sejam benéficos, independente do que ou de quanto se tenha para a ceia.


    É isso que temos para hoje, pensem, planejem e preparem ou, pelo menos, ajudem a preparar uma ótima ceia para todos que vão saboreá-la e lembre-se "Comer, comeeer... Comer, comeeer... É o melhor para poder crescer!" (mesmo que pros lados).

domingo, 13 de dezembro de 2020

Especial de Natal

     pois é, estamos em dezembro e vai ter mais postagem falando sobre o natal sim! Esta época e as festividades são tão boas e representativas que de vez em sempre ganham espaços especiais dentro de alguma obra, seja animação, série ou qualquer outra e alguns desses especiais foram tão bem feitos que merecem entrar em uma lista maravilinda de 10 especiais de natal que todo mundo deveria assistir.

    Não são os únicos e talvez nem sejam os mais bem acabados, porem são muito representativos e percebe-se o cuidado por trás da produção de todos estes, sem contar que é sempre bom ter mais pro próximo natal, não é mesmo? Sem mais enrolação, partiu lista!

10 - The Fresh Prince of Bel-Air (Um Maluco No Pedaço) - Decoração de Natal - Começando a lista com o decimo quinto episódio da primeira temporada dessa série incrível, que tem sua trama desenvolvida a partir do momento em que o Will percebe que sua priminha, de 10 anos, nunca comemorou um natal de verdade e não entende nada do espírito natalino. que teve participação até do ex presidente norte-americano Ronald Reagan.



9 - Os Simpsons - Roasting On An Open Fire (O Premio de Natal) - Talvez alguns não saibam, mas Os Simpsons tiveram como seu primeiro episódio justamente um especial de natal. É nesse episódio que o Homer se mete em uma enrascada por apostar todo o dinheiro que a família dispunha em uma corrida de cachorros e depois de inúmeros acontecimentos que contam até com a participação do Papai Noel, a família Simpson termina adotando o cãozinho que chegou em último lugar na corrida e, por isso, havia sido abandonado, batizando-o de Ajudante de Papai Noel, quem nunca assistiu esse episódio ou alguma de suas remasterizações talvez nem saiba que esse é o nome do cachorro dos Simpsons ou, se souber, qual o motivo dele ter esse nome ou o motivo do gato se chamar Bola de Neve 2.



8 - Glee - A Very Glee Christmas (Um Natal Muito Glee) - O decimo episódio da segunda temporada do fenômeno "Glee" trata-se de um especial de natal com direito a referência ao Grinch, a pessoas que realmente acreditam no Papai Noel, milagres de natal e, obviamente, muitas músicas natalinas, entre outras maravilhas dessa época de festividades, é um episódio bem marcante para os fãs da série por reforçar bem os laços entre os personagens e seus desenvolvimentos, sendo no fim das conta sum episódio leve e reconfortante.



7 - How I Met Your Mother - How Lily Stole Christmas (Como a Lily Roubou o Natal) - Por falar em referencias ao Grinch em episódios especiais de natal, no decimo primeiro episódio da segunda temporada de HIMYM ela já vem até no título do episódio que tem seu enredo centrado na ruptura e retomada da amizade entre Ted e Lily, depois que ela descobre uma antiga mensagem na secretária eletrônica onde o Ted fala mal de Lily por ela ter deixado Marshall, seu melhor amigo, pouco tempo antes do ocorrido, na intenção de tirar o amigo da fossa. (Não achei nenhum vídeo dublado ou legendado para este aqui, foi mal)



6 - Shrek - Bate o Sino - É o primeiro natal da família de ogros mais amada de todos os tempos, o problema é que o Shrek nunca comemorou o natal, pois os ogros não tem esse costume, porem ele se esforça e faz td o possível para dar uma verdadeira festa de natal para TODA a família, sendo inclusive o responsável por reapresentar o verdadeiro espírito natalino aos amigos.



5 - Todo Mundo Odeia o Chris - Todo Mundo Odeia o Natal - Um dos mais excelentes episódios dessa incrível série é o décimo primeiro de sua primeira temporada, nele é explorado o preconceito ainda mais enraizado que os negros enfrentavam na época, a desilusão em descobrir que o Papai Noel não é real, mas também o amadurecimento e a família, tudo com muito humor.



4 - O Natal Encantado da Bela e a Fera - Esse curta (não tão curto assim) de 1997, fica responsável por retratar como foi o natal no castelo do, agora, rei Adam e sua esposa, rainha Bela, após o terrível feitiço ser quebrado, todos acabam lembrando de como Bela mudou todo o clima presente no castelo desde sua chegada, no natal anterior, quando ela fez questão de comemora-lo apropriadamente e apresentar a festa ao pequeno Zip, apesar da maldição vigente.



3 - Olaf, Em Uma Nova Aventura Congelante de Frozen - Um especial de natal vindo direto das terras geladas de Arendelle, precedendo os eventos do segundo longa (Frozen 2), o Olaf tem a oportunidade de comemorar seu primeiro natal, é um curta emocionante e repleto de bom humor, com o encanto que só a dona Waldisney consegue imprimir em suas produções, em busca das melhores tradições de natal que existem, a versão dublada ainda conta com a maravilhosa dublagem de Fabio Porchart para o Olaf.



2 - Aconteceu No Natal do Mickey - Essa produção de 1999 presenteia sua audiência com três histórias natalinas vividas pelo Mickey e seus amigos em épocas natalinas, uma delas focada na gratidão, outra na família e a ultima voltada aos encantos e magia do natal, servindo tanto como histórias separadas, para assistir uma de cada vez, como um filme completo, ao assistir todas em sequência, tudo com muita emoção e alegria.



1 - Chaves - O Espírito de Natal - Essa série é tão fácil de nos conectarmos e nos reconhecermos que quase podemos sentir como se ela fosse brasileira. Durante muitos anos os seus episódios especiais de natal passaram nos canais abertos de televisão, porem, devido a algumas questões judiciais, esse ano não os teremos em exibição, no entanto, nada nos impede de procura-los online para podermos ser encantados com esses episódios repletos de momentos memoráveis como aquele onde o Sr. Barriga reúne a todos da vila para celebrar o natal ou quando os integrantes da vila, vendo que o Sr. Madruga não possui recursos para celebrar as festividades de fim de ano, oferecem realizar as festas na casa dele e todos contribuírem com as comidas para que todos possam celebrar.


    Esses episódios são grandes momentos dentro das obras como um todo que muitas vezes de tão significativos tornam-se tradições dentro das produções, por hoje é tudo e no ano que vem tem mais indicações de especiais de natal e lembre-se... Feliz natal.

sábado, 12 de dezembro de 2020

Olha a Letra!

     Fazia um tempo que eu não explorava esse quadro, não é mesmo? mas, pra compensar, estou trazendo uma verdadeira joia em forma de samba, a música "Arco-Íris" da banda Casuarina, presente no álbum "Certidão.

    Pra quem ainda não sabe bem como o quadro funciona... Musicalmente, existe algo que eu simplesmente AMO naquelas melodias que se dispõe a ter o acompanhamento vocal, por tanto possuem uma letra, que é ter na composição algum jogo de palavras, seja por palavras antagônicas que interagem para se complementar, seja por uma substituição de letras que combine melhor naquele momento, ou qualquer coisa nesse sentido, e isso independe da nacionalidade da música. Por exemplo, na música do curta "Lava", da Pixar, ocorre a substituição da palavra "love" pela palavra "lava" em parte da composição, desse modo o Vulcão canta: "I lavA you", é genial!

    Então eu mostro a letra, seus jogos de palavras e faço uma leve análise destes, tudo isto posto, vamos que vamos!


Arco-Íris

Além do arco - íris o mundo é mais belo
Tem tanto castelo suspenso no ar
Além do arco - íris o tempo é sem pressa
Pois nada começa
Nem pode acabar _____________________Começamos bem hein? "começa";                                                                                   "pode acabar" eu vi o que foi feito aqui...
Além do arco - íris até mesmo o sonho
Não fica tristonho de ser sonho só
Além do arco - íris a lua é mais cheia
E o sol pela areia espalha ouro em pó _____Sol e lua juntos na mesma estrofe,                                                                                 dificilmente poderia ser mais belo e poético
Além do arco - íris as nuvens não correm
Os rios só morrem nos braços do mar
Além do arco - íris não tem céu deserto
E o longe é mais perto
Que qualquer lugar ____________________Nuvens, rio, céu, deserto, longe, perto...                                                                          tão entendendo? Issé bonito demais!
Além do arco -íris mais livre descalça
A vida é uma valsa falando de amor ______Não poderia ser melhor
E o próprio arco - íris a gente até acha
Que dorme na caixa de lápis de cor ______Só faltou falar em aquarela! Hahahahaha
Além do arco - íris até mesmo o sonho
Não fica tristonho de ser sonho só
Além do arco - íris a lua é mais cheia
E o som pela areia espalha ouro em pó ___Esse verso! <3
Além do arco - íris as nuvens não correm
Os rios só morrem nos braços do mar
Além do arco - íris não tem céu deserto
E o longe é mais perto
Que qualquer lugar ___________________Esse verso! (2) <3 <3
Além do arco -íris mais livre descalça
A vida é uma valsa falando de amor
E o próprio arco - íris a gente até acha
Que dorme na caixa de lápis de cor
Que dorme na caixa de lápis de cor

    Essa é uma música mais leve e romântica, que faz um carinho nos ouvidos e na alma de quem ouve, além de ter uma letra bem feita e caprichada e um ritmo bem contagiante, assim espero que seja o seu fim de semana! Até a próxima e lembre-se "o sol pela areia espalha ouro em pó".

quarta-feira, 2 de dezembro de 2020

Dezembro Chegou!

    É isso aê! Chegou o último mês do ano e com ele vem uma das minhas épocas de festas preferida do ano, se não tivéssemos festas juninas pra chamar de nossas as festas de fim de ano seriam as preferidas, junto com as festividades vem muito do lado bom do ser humano, é nessa época que a empatia é mais trabalhada e aflorada e existem bons filmes a respeito disso.

    Inúmeras são as obras cinematográficas sobre as festas de fim de ano e com as mais variadas abordagens e visões, mas sempre tem aquelas que se destacam de algum modo e dessa vez quero apresentar 10 filmes sobre as festas natalinas que todo mundo deveria assistir.

10 - "O Estranho Mundo de Jack" - Eu sei, eu sei... Esse filme também estava na lista de Halloween, mas fazer o que se ele é um coringa que serve perfeitamente para as duas festividades? 

    A concepção para seu roteiro veio justamente quando Tim Burton passava em frente a uma loja de artigos para festas e presenciou o dono dela trocar o letreiro de "Artigos para o Halloween" para "Artigos para o Natal" e é justamente ai que reside parte do encanto desse longa, a mescla entre festividades aparentemente tão diferentes e tão próximas cronologicamente. O expectador pode conhecer o Halloween pelos olhos do grande astro dessa festança e também o acompanha em uma viagem de descoberta sobre o natal, seus significados e símbolos para quem não tem a menor ideia do que é o natal.


9 - "A Origem dos Guardiões" - Tenho uma relação particularmente boa com esse filme, pois esse foi o último longa que assisti na minha sessão preferida de cinema (a que rola ao meio dia) e me encantou de tal forma que foi o gatilho a me iniciar na escrita sobre filmes, livros e jogos.

    Essa obra tem como protagonista Jack Frost, o grande responsável por trazer a alegria dos dias de neve para a criançada, e sua jornada na ascensão ao seleto grupo dos Guardiões das Crianças, composto pelo Coelhão da Páscoa, O Sandman (também chamado de Morfeu ou João Pestana por algumas pessoas em terras brasileiras), a Fada do Dente e o Papai Noel. Cada um deles é responsável por proteger um dos aspectos da infância e tal característica se reflete em sua festividade ou atividade, por exemplo, a Fada do Dente é retratada como uma mulher de negócios já que ela trabalha incessantemente todos os dias e suas contribuições envolvem dinheiro (uma moeda por um dente).

    O Papai Noel dessa obra é um encanto a parte, pois quebra quase todos os estereótipos comerciais do bom velhinho, sendo retratado como um grande guerreiro do extremo norte europeu, com tatuagens e intimidador em certas partes, mas que conserva em seu intimo a capacidade de enxergar o encanto em tudo, de ver luzes nas árvores e coisas do tipo e, por isso, ele protege justamente essa visão encantada da infância.

 


8 - "Crônicas de Natal" - Por falar em quebra de estereótipo, que tal o Kurt Russel como um Papai Noel atlético, enérgico e muito, mas muito carismático mesmo?

    O enredo desse filme não é dos mais complexos ou mirabolantes, mas trata-se de um conto de natal muito bem contado, com atuações cativantes e com leves surpresas, o exagero e a conveniência em certas situações fica justamente por conta da magia do natal e o que deveria ser chato ou entediante se torna muito divertido. É um daqueles filmes que o espectador nem vê o tempo passar quando o assiste e lá na plataforma de streaming vermelhinha ele já até ganhou uma continuação, que eu ainda não vi e, por isso, não posso falar sobre.


7 - "O Grinch" - "Convide o Grinch e estrague o natal!" Essa frase não poderia estar mais errada!

    Em uma terra onde todos os habitantes são fanáticos pelo espírito natalino, existe um ser que nunca conseguiu se encaixar muito bem junto a essa sociedade e não consegue entender como o natal de fato funciona, nem qual o motivo da existência de tal festança e junto com a pequena Cindy Loo Quem é que tais respostas podem ser conseguidas. É mais um caso de descoberta sobre o que de fato é o natal, porem com o acréscimo de uma forte reflexão tendo como base uma sociedade de consumo, tal como a nossa.

    Esse filme é uma pérola que conta com um enredo simples, porem divertido e bastante assertivo sobre as mensagens que busca passar, sem contar que a atuação de Jim Carrey como Grinch é incrível! Aqui ele se entrega ao papel de maneira muito intensa e essa intensidade é refletida em todos os elementos do longa e, quem assistir a versão dublada, poderá se deleitar com o show a parte que o Guilherme Briggs entrega na dublagem (Como o filme é meio antigo eu não achei o trailer dublado, mas vou deixar uma ceninha além do trailer).



6 - "Uma Segunda Chance Para Amar" - Um filme de Natal para crianças maiorzinhas, com faixa etária mínima de 12 anos e estrelado por Emilia Clarcke.

    Uma família de refugiados que foram forçados a migrar para a Inglaterra e precisam lidar com muitas questões sociais e as disfuncionalidades que se instalaram nesse meio familiar, além disso tudo Kate, a protagonista, passa por um enorme problema de saúde e é forçada a abrir mão de seus sonhos, uma vez que não tem seu talento devidamente reconhecido, e deve se virar trabalhando como elfa em uma loja especializada em artigos natalinos enquanto trava batalhas consigo mesma para seguir com a vida.

    O filme tem uma trilha sonora muito boa, contagiante e marcante, dessas que gruda no juízo e você canta alegremente quando o filme acaba, com um enredo bom e simples que passa mensagens boas e poderosas com algumas boas surpresas de roteiro.


5 - "O Amor Não Tira Férias" - Após grandes decepções amorosas Iris (em Londres) e Amanda (em Los Angeles) decidem trocar de casa durante o natal através de um site de intercambio de casas.

    passar por novas experiências e reaprender a seguir com a vida também faz parte do espírito natalino, nesse filme que faz uma linda homenagem a indústria cinematográfica. Mostra também que para amar não existe tempo certo, local certo, ou época certa, mas sim propostas de vida e quem esteja disposto a compartilha-las e de quebra ainda exalta bastante o espírito de confraternidade natalino e tem Jack Black interpretando um papel romântico.


4 - "Esqueceram de Mim" (Todos) - Não dá pra falar de natal sem falar nesse clássico de humor que agrada 10 entre 10 espectadores.

    Quem nunca quis passar um tempo com a casa plenamente disponível para si mesmo? Agora imagina isso enquanto integrante de uma família ENORME! Sim, como alguém que durante boa parte da vida morei com muitos integrantes familiares na mesma casa, posso dizer, é um sonho que se realiza e, para Kevin (interpretado pelo jovem Macaulay Culkin) esse presente acontece justamente durante o período natalino, apesar de ser muito novo o protagonista passa a ter que se virar enquanto desfruta dos prazeres e perigos de morar sozinho e então é possível acompanha-lo conhecendo verdadeiramente e até contribuindo, em certo grau, com a comunidade onde vive.
    
    Indicado a dois Oscars pela sua trilha sonora e com um enredo muito contagiante esse longa é um carinho no coração e no espírito de quem anda sobrecarregado dos afazeres e noticias cotidiana, ele cumpre perfeitamente o que se dispõe a fazer, divertir e entreter, com atuações muito verdadeiras e até bem caricatas em certo ponto que rendeu inclusive uma indicação ao globo de ouro do bem jovem Culkin, na década de 90.

3 - "O Príncipe do Natal" (A trilogia) - Sim, mais um filme para toda a família, afinal de contas natal não é natal sem reunir a família, seja ela composta por quem for.

    Nessa película uma repórter embarca em uma empreitada profissional para descobrir um pouco mais sobre a família real do fictício pais de Aldovia, infelizmente esse esforço deve ser feito durante as festividades natalinas, porem o povo Aldoviano comemora e mantem o espirito natalino muito bem vivo. Essa é a trama que inicia a trilogia, explorando a principio a evolução e redescoberta da protagonista que finda mudando e muito a própria vida e a de muitas pessoas.

    Acredito que a essa altura já tenha ficado claro que não é apenas de filmes complexos com inúmeras mensagens subliminares e indiretas que se fazem bons filmes, esse é mais um exemplo de que simplicidade e cumprimento de proposta (entreter, divertir, alegrar e reunir a família) é suficiente para ser bom, com uma fotografia linda e paisagens de tirar o folego.

2 - "Os Fantasmas de Scrooge" - Adaptação de um conto clássico de natal com produção da Waldisney e estrelado por Jim Carrey.

    Scrooge é um senhor ganancioso, rabugento e sem qualquer empatia para com o próximo, que perdeu seu sócio nos negócios, o Sr. Marley, na véspera do natal e sete anos depois recebe a horripilante visita do espírito desse mesmo sócio para avisar que o Scrooge teria a chance de endireitar de fato sua vida após ser visitado por três espíritos, o espírito do natal passado, do natal presente e do natal futuro, para, junto com os espectadores, aprender algumas das mais importantes lições da vida.

    Esse filme carrega consigo uma carga dramática intensa, com mensagens poderosas e explicitadas de maneira a deixa-las bem claras, assim como, trás bons efeitos visuais, dando ao longa uma montagem incrivelmente madura. (Esse filme tem também uma das passagens mais intensas sobre o natal, em minha nem sempre humilde opinião.)


1 - "Klaus" - Uma fábula quase realista sobre um dos maiores ícones das festas de natal, o próprio Klaus.

    A senhorita Netflix nunca teve tanto êxito em uma de suas produção como teve na produção desse filme, uma abordagem fantástica sobre o natal e sua concepção, uma releitura de seus símbolos e práticas que teve inicio graças a um aspirante a carteiro mimado, enviado a uma terra distante, quase inóspita e habitada por uma população que se odeia e guerreia há muito tempo e sua parceria com um velho lenhador.

    Já assisti esse filme mais de uma vez e SEMPRE me emociono, minha esposa linda sempre deixa algumas lágrimas rolarem. É um filme belíssimo, cativante e que encanta a quem o assiste, os personagens são bem verossímeis e capazes de despertar a empatia por eles logo de cara.


    É isso ai pessoa, esses são meus filmes de natal para esse ano e sim, já assisti a todos desde novembro, e mais alguns, mas como esse não deve ser meu único natal escrevendo, guardei uns pra lista do ano que vem, lembrando que esse são MEUS 10 filmes de natal, não necessariamente os melhores, mas sim aqueles que melhor simbolizam o natal e seu espírito em minha visão.

    Deixe ai nos comentários quais filmes você acha que poderiam entrar na lista e quais da lista já assistiu, espero que possa se divertir assistindo essa lista completa e lembre-se "todo mundo adora esse treno!"